Truffes aux oreos


I

l me restait des oreos en miettes et un peu mous mais je ne voulais pas les jeter donc je me suis dit que c’était l’occasion pour moi de vous faire partager ma recette de truffes aux oreos. C’est super rapide à faire et franchement je ne sais pas ce que vous en pensez mais je trouve que ça en jette ! Sans plus attendre, je vous délivre donc les secrets de cette recette express qui ne nécessite pas de cuisson et quasiment pas de vaisselle (avouez que vous êtes convaincus et que vous avez déjà enfilé votre plus beau tablier !)

Truffes aux oreos

  • Difficulté : Très facile
  • Préparation : 10 minutes top chrono !
  • Cuisson : Sans cuisson

Ingrédients pour 30 fabuleuses truffes aux oreos

  • 275 grammes d’oreos
  • 115 grammes de mascarpone
  • 150 grammes de chocolat noir pâtissier (prenez garde à ne pas utiliser de chocolat de dégustation car sinon celui-ci ne va pas fondre correctement et votre glaçage ne sera pas beau. Oui oui j’ai eu le tour !)
  • 60 grammes de beurre doux
  • 3 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
  • Des copeaux de chocolat blanc (facultatif)
Préparation

Mixer les oreos pour obtenir une poudre très fine.

Dans un saladier, battre le mascarpone jusqu’à ce qu’il soit bien lisse puis ajouter la poudre d’oreos et bien mélanger.

Placer le mélange au réfrigérateur pour qu’il durcisse bien puis former des boules.

Replacer les boules au réfrigérateur le temps de vous occuper de votre glaçage au chocolat.

Dans une casserole, faire fondre au bain-marie le chocolat noir (ou au lait si vous préférez), le lait et le beurre. Prenez garde à ne pas trop chauffer pour ne pas que le chocolat cuise.

Retirer la casserole du feu et bien mélanger puis plonger les truffes dans le glaçage. Les rattraper avec une fourchette, parsemer de copeaux de chocolat blanc puis laisser le glaçage durcir à température ambiante avant de remettre au frais pendant au moins 30 minutes avant de déguster.

Régalez-vous !

Truffes aux oreos
Truffes aux oreos

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16 Commentaires sur "Truffes aux oreos"

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omothermix.com
Invité

Très bonne idée avec les oréos. J’adore cela. Du coup, je garde sous le coude 😉

Julie
Invité

Aïe aïe aïe ça a l’air trop bon !

Cécile
Invité

Recette testée et approuvée par toute ma petite tribu ! Merci 🙂

Sophie
Invité

C’est une recette que je vais essayer à Nöel, merci pour cette idée.

Ludivine
Invité

Gourmandissime !

Shéhérazade
Invité

Un énorme MIAM pour ces gourmandises !

Sandrine
Invité

Très oréolé et chocolaté ce blog 🙂

Florian
Invité

Super idée

Laurie
Invité

Tu m’as l’air de beaucoup aimer les oreos, moi aussi ça tente bien !

Mélina & Chocolat
Invité

Trop sympa ! J’aime beaucoup ça, je t’en piquerai bien une mais je pense qu’elles ont dû vite être englouties… 😉

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